第1章　
自然と生きる北欧の暮らし

北欧とは、ヨーロッパ北部の地域のことで、フィンランド、スウェーデン、ノルウェー、デンマーク、アイスランドの5カ国を指すのが一般的です。
緯度が高い位置にあるので、厳しい冬が長く続き、夏の期間はとても短いです。そのため、夏を楽しもうとできるだけ多くの時間を外で過ごし、自然を生活に取り入れるための工夫をしています。

サマーハウス

北欧では多くの人が、住居とは別に緑に囲まれた静かな場所に家を持ち、夏の長い休暇や週末に、家族や友人とリラックスするために訪れます。

日本の「別荘」のようなイメージとは少し違うかもしれません。
最近では新しくお洒落な「サマーハウス」を建てる人もいますが、多くは親族から代々受け継がれた古い家で、修繕をしながら大切に使っています。

電波が届かないような場所に家を持つことが多く、トイレも汲み取り式だったり、電気が通っていなかったり、不便なことさえも面白がる。

忙しい日常や情報から離れ、何をすることもなくただ自然の中に身を置くことは、心の豊かさを取り戻す大切な時間です。

コロニへーヴ

「コロニへーヴ」とは、デンマークの庭文化のこと。
都市部に住んでいて庭を持っていない人が、自宅から近い場所にプライベートガーデンを借りて、週末にリラックスするために訪れます。

200年以上の歴史があり、市が農地を持つことができない貧しい人々のために土地を貸していたのが始まり。
５区画以上の庭が集まっており、近所のお庭の利用者ともコミュニケーションを楽しむなど、人々の憩いの場所としても欠かせない場所です。

このように北欧では、自然と触れ合う豊かな週末が人々に浸透しているのです。

庭を楽しむ

北欧の貴重な夏の期間。
束の間の晴れ間など、少しの時間でも人々は積極的に外に出ます。そのため、北欧では自宅の庭も緑豊かで居心地の良い空間です。

果実やハーブ、野菜などを栽培し、家族や友人と食事やお茶をしたり、お昼寝をしたり、本を読んだり、長い時間を過ごします。

北欧ガーデンは、イングリッシュガーデンのように典型的なスタイルがあるわけではありません。まるで野山のような作りこまれていないナチュラルな庭が多く、自然と調和しています。

北欧の人々にとって、庭は気軽に自然を楽しむことができる大切な場所です。